转码的源文件不再限死在录播/成片目录，可以填任意路径

为什么
  转码页的多选框只列 /api/files 的内容，也就是录播目录和成片目录两处；后端的
  resolveTranscodeInput 走 resolveFile，也只认 record/merge 两个目录名。结果是
  录播原片被合并且清掉之后（或者录播目录本来就空），转码页里只剩合并结果可挑，
  磁盘上别处的视频一个都进不来。

怎么改
  - transcodeJobReq 加 Path 字段，与 dir/name 二选一；新增 resolveTranscodeJob()
    把「填了路径就按路径找（认绝对路径和从资源管理器复制来的带引号路径，走
    resolveMergeInput）、否则回落 dir+name」收在一处，两条路最后统一过
    mergeVideoExts 白名单 —— 路径这条能指向磁盘上任何文件，不挡的话手滑把 .jsonl
    丢进来要等 ffmpeg 跑起来才报错。三个调用点和 runTranscode 全部改走它。
  - transcodeProbe 回显绝对路径，页面拿它当任务身份：同名文件在不同目录里不会再
    被认成一个，重复加入也因此挡得住。
  - 转码卡片改成两栏：左边保留原来的文件列表多选，右边加「一行一个路径」的输入框
    和「浏览…」按钮（复用已有的目录选择器，可多选、可跨文件夹跨盘攒，选完只追加不
    覆盖）。openPick 多了个可选的第 5 参数用来指定起始目录，浏览转码文件时从成片
    目录开始（录播目录可能是空的）。
  - 报错前缀改用 transcodeJobReq.label()：按路径进来时 Name 是空的，直接拼 j.Name
    会变成「：参数不合法」。

验证
  gofmt -l 干净；go vet 干净；Windows 与 GOOS=linux 编译均通过。
  go test ./... 全绿；go test -race -count=1 ./... 27.2s 全绿；顶层用例 209 个
  （含子测试 226），本次新增 3 个：-run 单独跑过 TestResolveTranscodeJobByPath /
  TestResolveTranscodeJobRejectsBadPath / TestTranscodeProbeHandlerAcceptsPath。
  反向验证 44/44：把 resolveTranscodeJob 的路径分支退回 resolveFile 后，上面两个
  用例确实变红。
  转码接口冒烟 40/40（新增 11 项按路径的：探测回显路径、估算、不存在 400、非视频
  后缀 400、指向文件夹 400、真排队转出成片）。
  页面 jsdom 冒烟 49/49 且无 JS 报错（新增 12 项：路径框存在、空框不给加入、手填能
  进列表并带上绝对路径、探测请求按 path 发、重复加入不重复、浏览弹窗打开/追加不
  覆盖/关闭/清空）。

README.md

@@ -169,7 +169,7 @@ web UI 默认通过`http://localhost:51880`访问（端口对应`webPort`），
 | 监控 | 当前转换任务的进度卡片、添加主播、主播列表（默认打开的分区），以及运行日志 |
 | 录制 | 保存目录和子文件夹、录播格式、默认码率上限、ffmpeg 路径 |
 | 合并 | 自动合并开关、成片输出目录和合成码率、手动合并（可一次排多个任务，每个任务单独配参数） |
-| 转码 | 把录播或成片重新压一遍：每个文件单独配置编码器、码率、帧率、分辨率、音频，并预估产物大小 |
+| 转码 | 把录播、成片或磁盘上任意位置的视频重新压一遍：每个文件单独配置编码器、码率、帧率、分辨率、音频，并预估产物大小 |
 | 通知 | 推送哪些事件，以及 QQ 机器人 / MeoW 两个渠道的配置和测试连通 |
 | 文件 | 磁盘剩余容量、录播和成片的文件列表 |
 | 设置 | 是否允许外网访问、管理口令的查看与更换 |
@@ -271,9 +271,16 @@ web UI 的`合并`分区里的`手动合并`用来自己挑视频和弹幕出片
 
 ### 转码
 
-`转码`分区用来把录播或成片重新压一遍：体积太大想压小、想换成 HEVC、想降分辨率或帧率、想换音轨，都在这里做。**转码不动原文件**，成片另存到输出目录（留空就是成片文件夹）。
+`转码`分区用来把视频重新压一遍：体积太大想压小、想换成 HEVC、想降分辨率或帧率、想换音轨，都在这里做。源文件不限于本程序录的录播和成片，磁盘上任何位置的文件都能丢进来。**转码不动原文件**，成片另存到输出目录（留空就是成片文件夹）。
 
-从文件列表里多选加入之后，每个文件一行，参数各自独立：
+源文件有两个入口，挑哪个都行：
+
+- **从文件列表挑**：录播和成片文件夹里的文件列在左边，按 Ctrl 点可以多选，选中后点`加入列表`。
+- **自己填路径**：右边的输入框一行一个路径，可以是从资源管理器复制来的绝对路径，也可以是录播/成片文件夹里的文件名（只写文件名就按这两个文件夹找）。点`浏览…`可以从磁盘上任意位置挑，支持多选、可以跨文件夹跨盘攒，选完只往输入框里追加，不会清掉已经填好的。
+
+两个入口进来的文件进的是同一个待转码列表，每条互不影响。
+
+每个文件一行，参数各自独立：
 
 | 参数 | 说明 |
 | --- | --- |