合并默认改用 HEVC、码率按「源片 + 500」自动算；手动合并自动匹配同名弹幕

两件事：

1) 合成码率与编码器
- `mergeBitrate` 填 0（默认）时不再是 ICQ 质量模式，改成「源片视频码率 + 500 Kbps」：
  烧进去的文字和头像都是高频细节，和源片同码率会糊，所以留一点余量；探测不到源片
  码率时才退回质量模式（QSV 用 ICQ 22、软编用 CRF 18），下限 800 Kbps。
- 编码器默认换成硬件 HEVC：候选顺序 hevc_qsv → h264_qsv → libx264，QSV 可用性按
  编码器分别探测（原来只探 h264_qsv）。HEVC 在 mp4 里打 `hvc1` tag，Apple 系
  （QuickTime / Safari / iPhone）才认 —— ffmpeg 默认写的是 hev1。
- 日志现在会打印编码器优先顺序和实际用的码率。

  实测（90 秒真实素材，源片 3217 kbps，密集弹幕）：日志「按源片 3217 kbps + 弹幕
  余量 500 kbps 取 3717 kbps」，成片 codec=hevc、tag=hvc1、实际 3.71 Mbps。
  之前同样是这份素材：h264 + ICQ22 会飙到 7386 kbps（79 MB），改成自动码率后
  43.7 MB，体积小了 45% 画质还更稳。

2) 手动合并自动匹配弹幕
- 新增 `GET /api/merge/danmu?video=…`：按视频名找同目录下的同名弹幕，依次试
  `.jsonl`、`.ass`、`.nick.ass`；同目录没有就拿文件名去录播目录再找一次。
- 页面在「手填/粘贴视频后失焦」「多选弹窗选完」「从文件列表多选后」「点预览或
  开始合并时弹幕框还空着」这几种情况下都会自动匹配并提示；弹幕框里已经有内容时
  绝不动它，找不到也保持为空让用户自己选。
- 填回框里的写法与浏览弹窗一致：录播/成片目录下的只写文件名，别处的写绝对路径。

测试：新增 encode_test.go（编码器顺序、参数与 hvc1、自动码率、ffmpeg 输出解析）
和 TestFindDanmuForVideo（7 个子用例：优先级、录播目录回退、绝对路径、找不到返回空）；
仓库外的 verify_danmu_match.py 4 组断言全过，verify_pick.py / verify_settings.py 重跑
无回归；go test ./...、gofmt、go vet 干净。

main.go

@@ -29,7 +29,7 @@ func argsHandle() {
 	burnOut := flag.String("out", "", "合成输出文件路径，默认与弹幕文件同目录")
 	burnOffset := flag.Float64("offset", 0, "录播视频相对弹幕录制开始的时间偏移，单位秒，配合 -danmuburn -video 使用")
 	burnFFmpeg := flag.String("ffmpeg", "", "ffmpeg 可执行文件路径；不指定时读设置文件里的 ffmpegPath，仍旧找不到再按常见位置查找")
-	burnBitrate = *flag.Int("vbitrate", 0, "合成视频的目标码率（Kbps），0 为默认质量，配合 -danmuburn 使用")
+	burnBitrate = *flag.Int("vbitrate", 0, "合成视频的目标码率（Kbps），0 为按「源片码率 + 500」自动计算，配合 -danmuburn 使用")
 	flag.Parse()
 
 	if *isHelp {