窄屏宽表不再横向滚动：改成一屏一行的「字段名 + 值」

移动端有 7 张表要横滑 300+px 才看得全，滑着还对不上表头（地点库 8 列、统计 3 张、专题详情、
首页天气、后台数据集表与数据说明、专题管理、报告页 2 张）。给这些表加 tb-stack：
窄屏隐藏 thead、每行一屏一块、每格「字段名 + 值」竖排，值多行时用悬挂缩进。

- 字段名取自 td 的 data-label（首格是这行主角，故意不带标签；操作格给「操作」）——
  这样改列顺序也不会串标签，比把名字写进 CSS 的 nth-child 稳。
- 表格结构、链接、表单、按钮一律没动（只是隐藏 thead + 改 display），桌面与平板仍是原表。
- 断点只用 @media (max-width:620px)：试过容器查询（能顺手治掉「宽屏里 g2 窄卡片也要横滑」），
  但实测会把 /stats 三个卡片撑高 1300px，太臃肿，不划算。

实测：390/620 十张表需横滑全部为 0、每行每格都有标签；621/700/1440 的横滑量与改动前一致
（桌面零变化）；128 个链接/按钮滚动到可见后逐个点测均可点中，无裁切；全站审计 390 站长/访客 +
320 + 1440 溢出全 0、0 JS 报错，小触控与小字数与改动前逐页一致（320 下露外元素 /places 277→2、
/stats 114→12、/admin 46→4，剩下的都是有意的横滑容器）。

新增回归 internal/web/tb_stack_test.go：渲染 7 个页面、逐行核对「每个非首格都有 data-label」
且「格子数 == 表头列数」（变异验证过：去掉一个标签立刻 FAIL）。

internal/web/templates/admin/topics.html

@@ -50,23 +50,23 @@
     <div class="card-sub">共 {{len .Topics}} 个；「对访客」一列是展示开关，关掉的专题只有你自己能预览</div>
     {{if .Topics}}
     <div class="tw">
-      <table class="tb">
+      <table class="tb tb-stack">
         <thead><tr><th>标题</th><th>时间范围</th><th class="num">地点</th><th class="num">到访</th><th>区域</th><th>对访客</th><th></th></tr></thead>
         <tbody>
         {{range .Topics}}
           <tr>
             <td><a href="/topics/{{.ID}}" target="_blank">{{.Title}}</a>{{if .Subtitle}} <span class="muted">· {{.Subtitle}}</span>{{end}}</td>
-            <td class="muted mono">{{.RangeLabel}}</td>
-            <td class="num">{{num .PlaceCount}}</td>
-            <td class="num">{{num .VisitCount}}</td>
-            <td class="muted">{{if .HasArea}}{{printf "%.1f" .RadiusKm}} km 内{{else}}不限{{end}}</td>
-            <td>
+            <td class="muted mono" data-label="时间范围">{{.RangeLabel}}</td>
+            <td class="num" data-label="地点">{{num .PlaceCount}}</td>
+            <td class="num" data-label="到访">{{num .VisitCount}}</td>
+            <td class="muted" data-label="区域">{{if .HasArea}}{{printf "%.1f" .RadiusKm}} km 内{{else}}不限{{end}}</td>
+            <td data-label="对访客">
               <form method="post" action="/admin/topics/toggle" style="display:inline">
                 <input type="hidden" name="id" value="{{.ID}}">
                 <button class="btn sm {{if .Enabled}}primary{{end}}" type="submit">{{if .Enabled}}展示中{{else}}已隐藏{{end}}</button>
               </form>
             </td>
-            <td style="white-space:nowrap">
+            <td data-label="操作" style="white-space:nowrap">
               <a class="btn sm" href="/admin/topics?edit={{.ID}}">编辑</a>
               <form method="post" action="/admin/topics/delete" style="display:inline"
                     onsubmit="return confirm('删除专题「{{.Title}}」？地点数据不受影响。')">