fix(ops): 访问日志脱敏、优雅关闭、Redis 可降级并启动即探活

三处都属于「故障时才发现」的运维缺口，一起改。

1) 访问日志泄露凭证
   flamego.Classic() 内部 Use(Logger())，而 Logger 记的是 RequestURI —— 含 query。
   实测日志出现 path=/_/tblocal/4?t=SECRETTOKEN123：?t= 是私密提问钥匙，
   ?code= 是一次性改密凭证，?q= 是搜索词，全都会被明文落盘，凡是能看日志的人
   都能直接读私密提问或重置密码。internal/tracing 早就为同一原因只取 URL.Path
   并留了注释，漏的是框架自带那层。
   → 改 flamego.New() + accessLogMiddleware，只记 Method/Path/Status/Duration/IP；
     静态资源成功请求不记（噪音），4xx/5xx 照记（排查裂图靠它）。

2) 没有优雅关闭
   直接 ListenAndServe，Go 对 SIGTERM 是立即退出，每次部署都会把正在写库的 POST
   就地处死，留下「提问已 INSERT、图片没传完」这类半成品。
   → signal.NotifyContext(SIGTERM/SIGINT) + srv.Shutdown(15s)，超时才 Close；
     退出前关连接池。实测 8 个并发分享图请求中发 SIGTERM，8/8 全部成功。

3) Redis 单点
   session 建在 Redis 上，load 失败 flamego/session 会 panic → 每请求 500（含匿名访客）；
   而 cache.Cacher 没判空 Addr，go-redis 会回退 localhost:6379，于是「不配 Redis」
   这种被允许的部署里找回密码整体不可用、私信邮件节流失效，且启动零提示。
   → cache 跟随开关（未配则 MemoryIniter）；启动 PingRedis fail-fast，显式 2s 超时。
     实测停掉 Redis 后启动立即失败并明确指出是 Redis。

验证：单测 2 项（query 永不入日志 / 静态资源过滤口径）；重启日志出现
「收到退出信号」→「HTTP 服务已关闭」；启动打「Redis 连接正常」。

go.mod

@@ -125,7 +125,7 @@ require (
 	github.com/projectdiscovery/blackrock v0.0.2 // indirect
 	github.com/projectdiscovery/retryabledns v1.0.115 // indirect
 	github.com/projectdiscovery/utils v0.11.1 // indirect
-	github.com/redis/go-redis/v9 v9.5.1 // indirect
+	github.com/redis/go-redis/v9 v9.5.1
 	github.com/richardlehane/mscfb v1.0.4 // indirect
 	github.com/richardlehane/msoleps v1.0.1 // indirect
 	github.com/rivo/uniseg v0.4.7 // indirect