feat(ops): 健康检查端点，并把上传超时与服务端读超时对齐

1) /healthz 与 /readyz
   改动前站内唯一的「探活」手段是 curl /，而首页只渲染模板、不查数据库：
   DB 挂了首页照样 200（漏报），Redis 挂了首页又可能 500（误报）。
   监控、CDN 源站健康检查、滚动重启的摘流判定都没有可靠依据。
   → /healthz 永远 200，刻意不碰任何依赖：进程活着 ≠ 能对外服务，
     把 DB 检查塞进存活探针会导致数据库抖动时进程被反复重启，对恢复毫无帮助；
   → /readyz 查 DB（2s 超时），失败 503；响应体只回组件状态，
     绝不回错误详情 —— 这是公开端点，DB 报错常带库名/主机名/账号。
   实测：停掉 PostgreSQL 后 /healthz 仍 200、/readyz 503，恢复后 200。

2) ReadTimeout 30s → 120s
   站内允许单图 8MB、请求体上限 12MB。30s 传完 8MB 需要 ≥273 KB/s 上行，
   而手机 4G 上行常在 1–2 Mbps（125–250 KB/s）—— 一张 8MB 图必然超时，
   且用户已写好的正文会一起丢（POST 失败不回填）。120s 对应约 68 KB/s，
   偏远地区 3G 也能过。
   放宽它不会让 slowloris 重新可行：那类攻击卡在「发不完 header」，
   由 10s 的 ReadHeaderTimeout 拦住，ReadTimeout 只影响读完 header 之后传 body 的时长。

internal/db/db.go

@@ -15,6 +15,25 @@ import (
 	"github.com/tamakyi/TamaBox/internal/conf"
 )
 
+// handle 保存 Init 建立的连接，供「不需要具体 store」的场景使用（如就绪探针）。
+// 与下面那些业务 store 的包级变量区分开：那些是接口，这个是连接本身。
+var handle *gorm.DB
+
+// Ping 检查数据库连接是否可用。供 /readyz 就绪探针调用。
+//
+// 为什么需要它：原来的「探活」只能 curl /，而首页只渲染模板、不碰数据库 ——
+// DB 挂了首页照样 200，反过来 Redis 挂了首页又可能 500。于是探针既会漏报也会误报。
+func Ping(ctx context.Context) error {
+	if handle == nil {
+		return errors.New("database not initialized")
+	}
+	sqlDB, err := handle.DB()
+	if err != nil {
+		return errors.Wrap(err, "get sql.DB")
+	}
+	return sqlDB.PingContext(ctx)
+}
+
 var AllTables = []interface{}{
 	&User{}, &Question{}, &FollowUp{}, &CensorLog{}, &UploadImage{}, &UploadImageQuestion{},
 	&Conversation{}, &Message{}, &MessageImage{}, &UserBlock{},
@@ -48,6 +67,7 @@ func Init(typ, dsn string) (*gorm.DB, error) {
 	if err != nil {
 		return nil, errors.Wrap(err, "connect to database")
 	}
+	handle = db
 
 	sqlDB, err := db.DB()
 	if err != nil {